Τον στόχο του Ολυμπιακού , Ιθέτα ανανέωσε έως και το 2027 η Αθλέτικ Μπιλμπάο, με τον ποδοσφαιριστή να αρέσει πολύ, στον προπονητή των «ερυθρόλευκων», Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ.
Ο Ούρκο Ιθέτα που φέρεται να αρέσει στον Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ, ήρθε σε συμφωνία με την Αθλέτικ Μπιλμπάο για ανανέωση της συνεργασίας τους μέχρι το 2027.
Ο Ισπανός φέτος αγωνίστηκε στη Μιράντες με τη μορφή δανεισμού, πετυχαίνοντας 15 γκολ. Το συμβόλαιό του μπορεί να ανανεώθηκε, όμως οι πιθανότητες να παραχωρηθεί εκ νέου δανεικός, με τον Ολυμπιακό να μοιάζει ένας από τους προορισμούς που θα μπορούσε να καταλήξει.
